현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 행복한 결혼생활을 위해 친절하고 부드러운 말투와 둘만의 은어나 표현을 개발하라.오늘의 영단어 - allegation : (근거가 없는)주장, 설, 발언오늘의 영단어 - underappreciate : 과소 평가하다두툼한 돈지갑이 반드시 좋다고는 할 수 없지만, 그렇다고 빈지갑이 좋은 것도 아니다. -탈무드-오늘의 영단어 - bleakness : 황폐, 싸늘함, 침체중의 상투 , 얻기가 매우 어려운 것을 이르는 말. 인생은 운동이다. 소파에 앉아만 있는 사람은 인생을 위태롭게 살고 있는 것이다. -그레트 웨이츠(마라톤 선수) 용기는 별로 인도하고, 두려움은 죽음으로 인도한다. -세네카- 오늘의 영단어 - permissible level : 허용수준, 허용치